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2025年营养师考试题及答案.docx

2025年营养师考试题及答案.docx

    2025年营养师考试题及答案

    一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

    1.营养师在进行膳食调查时，常用的膳食调查方法不包括以下哪一项？

    A.24小时膳食回顾法

    B.食物频率法

    C.化学分析法

    D.人体测量法

    2.在评估个体的营养状况时，以下哪项指标最能反映体内脂肪储存情况？

    A.体重指数（BMI）

    B.腰围

    C.皮肤褶厚度

    D.血清总胆固醇水平

    3.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项？

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血糖水平

    C.提供能量

    D.增强免疫力

    4.以下哪种食物是优质蛋白质的

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