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镇水产品质量安全宣传教育及技术培训工作方案

为深入贯彻《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规要求，严格落实农业农村部、省、市、县关于水产品质量安全监管的工作部署，全面提升我镇水产品质量安全水平，从源头上防范质量安全风险，保障消费者食用安全，助力我镇水产养殖产业绿色高质量发展，特制定本工作方案。

一、工作目标

通过系统性的宣传教育与技术培训，实现全镇水产相关主体质量安全认知、合规生产能力、责任意识三类核心指标全面提升，构建“生产自律、监管高效、社会共治”的水产品质量安全治理格局：

1.主体覆盖目标：202X年内实现全镇127户水产养殖主体（含32户规模化养殖户、95户散户）、11户水产品流通经营户、7个水产合作社、2个水产品加工企业宣传覆盖率100%，规模化主体、合作社、加工企业技术培训参与率不低于95%，散户培训参与率不低于85%。

2.能力提升目标：培训后水产养殖主体对禁用药物清单、休药期规定、生产记录规范的知晓率达到100%，兽药规范使用率从当前的78%提升至95%以上，水产苗种产地检疫申报率达到100%，承诺达标合格证开具率规模化主体达到100%、散户达到80%以上。

3.风险管控目标：全年我镇水产品省级、市级抽检合格率稳定在98%以上，禁用药物检出率为0，不发生重大水产品质量安全事件，因质量安全问题导致的消