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2026年饮食健康与营养补充剂副作用测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.米饭

B.豆腐

C.橙子

D.馒头

2.根据现代营养学观点，以下哪种说法是正确的？

A.所有脂肪都是不健康的

B.碳水化合物是人体主要的能量来源

C.维生素可以替代均衡饮食

D.微量元素对人体健康无关紧要

3.以下哪种饮食习惯不利于心血管健康？

A.定时定量进餐

B.多吃新鲜蔬菜水果

C.经常食用高脂肪、高盐食物

D.保持适度运动

4.儿童生长发育期间，以下哪种营养素缺乏会影响骨骼健康？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

5.孕妇在孕期需要增加哪种营养素的摄入量？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.以上都是

6.以下哪种运动方式有助于改善心血管健康？

A.瑜伽

B.游泳

C.打麻将

D.走路

7.以下哪种食物富含膳食纤维？

A.猪肉

B.鸡蛋

C.全麦面包

D.牛奶

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