农产品质量安全检测真题(附答案)
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.以下哪种农药属于有机磷农药?()
A.吡虫啉
B.敌敌畏
C.百菌清
D.多菌灵
2.农产品中重金属铅的限量标准主要依据()。
A.《食品中污染物限量》
B.《农产品安全质量标准》
C.《农药残留限量标准》
D.《兽药残留限量标准》
3.检测农产品中微生物指标时,常用的培养基是()。
A.马铃薯培养基
B.牛肉膏蛋白胨培养基
C.高氏一号培养基
D.查氏培养基
4.快速检测蔬菜中农药残留常用的方法是()。
A.气相色谱法
B.酶抑制法
C.
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