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  • 2026-11-07 发布于河北
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2024年食堂食品安全责任书范本

什么是食品安全

食品安全(foodsafety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对体健康不造成

任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是食物中有毒、有言物质

对体健康影响的公共卫生问题。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程

中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很

重要。2013年12月

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