跨境数字食品安全中跨国食品中稀土元素限量线上互认—基于国际食品法典委员会稀土元素限量标准及各国限量差异实证.pdfVIP

跨境数字食品安全中跨国食品中稀土元素限量线上互认—基

于国际食品法典委员会稀土元素限量标准及各国限量差异实

证

摘要与关键词

随着全球大宗食品与农产品跨境数字贸易的爆发式增长以

及国际食品安全供应链数字化履约审查技术的深度应用，作为

食品安全监管与质量溯源命脉的核心指标，跨境食品中稀土元

素限量的线上互认已演变为食品科学与工程、比较商法学与计

算合规科学研究的核心焦点。稀土元素在农作物生长与畜禽养

殖中具有微量刺激效应，然而其在食品中的累积过量可能对人

体健康带来潜在风险，因此各国关于食品中稀土元素限量的监

管态度与法律标准存在深刻的分歧。国际食品法典委员会在推

动全球食品安全标准统一方面发挥着枢纽作用，但其在稀土元

素限量的标准制定上依然面临多边科学共识达成缓慢与监测方

法差异的挑战；而中国、欧盟、北美及亚太主要贸易国在食品

中稀土元素限量标准、检测方法、背景值扣除以及合规判定逻

辑上形成了高度异质化的规制体系。在全球跨境数字贸易平台

高频流转的背景下，各国在食品中稀土元素限量标准文本解读

、理化检测数据折算、质检凭证验签以及线上海关合规审查等

方面，长期面临着检测指标单位表达歧义、异构数据语义失真

、主权合规规则错配以及线上互认难度大等