进货查验和查验记录制度.docx

进货查验和查验记录制度

1目的与适用范围

1.1为严格落实本单位质量安全主体责任，规范进货查验与查验记录全流程管理，从源头堵塞质量安全漏洞，防范不合格原辅料、成品流入生产、流通、消费环节，保障公众身体健康与合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规及监管要求，结合本单位实际运营情况，制定本制度。

1.2本制度适用于本单位所有采购活动的进货查验与记录管理，覆盖生产用原辅料、包装材料、食品添加剂、经营用成品半成品、服务用设备耗材、食用农产品等所有购入物品，覆盖供应商准入、采购审批、到货验收、记