2026年食品安全与食品质量安全管理测试卷.docx

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2026年食品安全与食品质量安全管理测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确选项的首字母填在题号后的括号内。每题2分,共30分)

1.中国食品安全的基本法律是?

A.《农产品质量安全法》

B.《食品安全法实施条例》

C.《食品安全法》

D.《中华人民共和国消费者权益保护法》

2.食品生产者建立并执行从业人员健康管理制度,患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得?

A.从事接触食品的工作

B.暂时从事接触食品的工作

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