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2025年考公共营养师试题及答案

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每题只有一个最佳答案,请将正确选项的字母填在题干后的括号内)

1.人体内含量最多、功能最复杂的营养素是:

A.水

B.蛋白质

C.脂类

D.碳水化合物

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素?

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

3.膳食纤维在人体消化系统中可以被结肠内细菌发酵利用,其主要来源是:

A.淀粉类食物

B.精制糖

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