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2026年饮食健康与青少年营养需求测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的代表字母填写在题后括号内。每题2分，共30分）

1.根据最新的膳食指南，以下哪种食物被推荐作为成年人日常主食的主要来源？

A.精制面条

B.全麦面包

C.油炸薯条

D.白米饭

2.2026年预计将更加普及的饮食理念是？

A.高脂肪高热量饮食

B.强调食物多样化和均衡营养

C.仅依靠某种单一食物获取所有营养

D.严格素食，不摄入任何动物性产品

3.青少年生长发育迅速，以下哪种营养素对其骨骼发育至关重要？

A.维生素C

B.钙

C.锌

D.硒

4.某青少年经常出现注意力不集中、易疲劳的症状，可能缺乏以下哪种营养素？

A.维生素A

B.铁元素

C.维生素D

D.脂肪

5.膳食纤维主要存在于以下哪种食物中？

A.肉类

B.水果和蔬菜

C.奶制品

D.油脂

6.以下哪种饮食习惯不利于青少年健康？

A.定时定量进餐

B.经常食用高糖饮料

C.多吃新鲜蔬菜水果