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中级养老服务师模拟试卷（综合知识）

答案解析版

满分100分建议作答时间100分钟本卷含答案与逐题解析

一、单项选择题（共50题，每题1分，共50分）

1.老年期身体成分变化最突出的特点是（）。

A.肌肉组织减少、脂肪比例增加B.肌肉增加、脂肪减少C.水分总量增加D.骨骼重量增加

【答案】A

【解析】随年龄增长，肌肉组织逐渐减少，脂肪组织比例相对增加，水分总量减少。这种“肌肉少、脂肪

多”的变化使基础代谢率下降，容易发生肌少症和衰弱，因此老年人不能盲目节食减重。

2.老年人蛋白质摄入不足，最直接的健康风险是（）。

A.肌少症和衰弱B.高血压C.白内障D.龋齿

【答案】A

【解析】蛋白质是维持肌肉的重要物质。老年人蛋白质合成能力下降、分解代谢增加，摄入不足会加速肌肉

流失，导致肌少症和衰弱，增加跌倒和失能风险。建议每日每公斤体重摄入1.0~1.2克蛋白质。

3.老年人能力评估中，“购物、做饭、理财”属于（）。

A.基本日常生活活动B.工具性日常生活活动C.认知能力D.社会参与

【答案】B