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小学六年级劳动课《制作手工肥皂》教学设计

一、核心素养导向的教学意图确立

劳动教育的本质是通过真实的劳动实践，培育学生的正确劳动价值观、必备劳动品质与关键劳动能力。《义务教育劳动课程标准（2022年版）》将“劳动项目六制作手工肥皂”列入六年级上册“日常生活劳动·整理与收纳”任务群的延伸拓展模块，旨在引导学生理解皂化反应的基本原理，掌握冷制法手工肥皂的制作工艺，体验化学物质转化的奇妙过程，养成科学严谨的实验态度与环保节约的生活习惯。六年级学生已具备基础的测量、混合、观察记录能力，且对物质变化有感性认知，但缺乏强碱操作的安全意识与配方设计的逻辑思维。本设计以“为家人定制一款专属护手皂”为真实任务情境，贯穿“配方推演—安全操作—工艺把控—成品评价—文化溯源”全链条，推动学生从“按部就班的模仿者”向“有主见的创造者”转变，实现劳动技能、科学素养、审美情趣与社会责任的同频共振。

二、基于课标解读的教学目标体系

1.价值引领目标：树立“劳动创造美好生活”的正确观念，体验手工制皂中的工匠精神与科学理性，形成珍惜资源、绿色消费的环保意识，愿意将劳动成果奉献家庭、服务他人。

2.技能操作目标：熟练掌握电子秤精准称量（误差≤±1g）、强碱溶液安全配制与降温、油脂水浴熔化恒温、描迹判断与倒模脱模全流程操作规范；能独立完成至少一款成品合格、外观精美的手工冷制皂。

3.科学认知目标：解释皂化