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学校食堂燃气日常巡检台账

一、编制目的与适用范围

燃气泄漏在学校食堂场景下的演化路径是：管道接口/软管/阀门密封失效→燃气在灶台下方、地沟、吊顶等低通风区域积聚→达到爆炸极限（天然气约5%~15%体积浓度）→遇灶具明火、冰箱压缩机启停火花、静电或开关电灯电弧即引发爆燃。日常巡检的本质，是在「密封失效」与「积聚」两个环节提前发现并阻断，使风险无法到达「点火源」一环。

本台账适用于本校食堂全部使用燃气区域，包括：

?主烹饪间、面点间、蒸饭间

?燃气表房、调压箱（柜）、立管阀门井

?液化石油气瓶组间（如采用瓶装供气）

?燃气管道穿越的附属房间与走道

巡检依据：《中华人民共和国安全生产法》《城镇燃气管理条例》（国务院令第583号，2016年修订）、《燃气工程项目规范》（GB55009-2021）、《城镇燃气设计规范》（GB50028-2006，2020年版）中关于餐饮场所燃气使用与泄漏报警的强制性条款，以及当地燃气主管部门与供气企业的具体要求。

二、巡检组织与责任分工

巡检的可靠性取决于「谁来查、查了谁负责」，因此责任必须落实到具体岗位与具体人，不得以「食堂管理员」等泛化岗位代替。

角色

姓名/占位

职责

资质要求

总责任人

分管后勤副校长（张某某）

审批制度、组织季度检查、签发整改通知

学校安全管理培训合格

燃气安全员

后勤处王某某

编制巡检计划、每日复