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氨制冷泄漏风险评估报告

食品冷库氨制冷系统泄漏风险专项评估

安全管理部

2026年10月

目录

TOC\h\o2-413915一、评估概况 1

26806二、行业背景与典型事故教训 1

14146三、法规标准依据与符合性 2

28211四、风险辨识与分级 4

100654.1辨识单元划分 4

207624.2评估方法与分级准则 4

183094.3风险评估结果 5

28511五、主要失效模式与设备完整性 6

25392六、监测报警与联锁控制 7

24466七、应急处置与人员防护 8

21784八、整改措施与实施计划 8

7669九、结论与建议 9

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氨制冷泄漏风险评估报告

一、评估概况

本报告针对食品冷藏冷冻类冷库的氨制冷系统开展泄漏风险专项评估，用于企业自评与隐患整改，评估结论支撑本单位双重预防机制建设、年度安全投入排序和应急能力提升。评估对象为冷库制冷机房（含压缩机、贮氨器、氨泵、油分离器、冷凝器及阀组）、库房冷间、快速冻结装置作业间、包装分割与产品整理等人员较多场所，以及厂区内氨管道、加氨站和室外储罐（区）。

评估以氨的理化特性为出发点。氨（R717）在常压下沸点约-33.3℃，具有强烈刺激性和毒性，与空气混合后在一定浓度范围内可形成爆炸