2026年营养学基础知识竞赛题库.docx

2026年营养学基础知识竞赛题库

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(每题只有一个最佳答案)

1.人体内含量最多的有机营养素是:

A.维生素A

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.脂肪

2.下列哪种营养素是构成人体组织器官的重要成分,同时也参与构成酶和激素:

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素C

3.人体每日所需能量中,基础代谢率大约占总能量的:

A.10%

B.20%

C.50%

D.70%

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