糖尿病营养治疗食物交换份法培训课件.ppt

糖尿病营养治疗食物交换份法*一单位或一份各类食品的相应重量主食:米、面、粗粮、干豆类，一份为半两水果类:西瓜1市斤，中等大小水果一个为一份荤菜类:去骨的肉、禽一两，鱼虾2两，禽蛋一个为一份糖尿病营养治疗食物交换份法*食品交换份（单位)使用方法先按上述方法计算出每日总热量（千卡)把总热卡折算成食品交换份（总热卡÷80=份或单位)按三大营养素（糖、脂肪、蛋白)比例把总份数分摊，再分别按三餐进行分配同一类食品可以按食品份进行调换，使食品多样化，增加美食感。糖尿病营养治疗食物交换份法*饮食疗法举例糖尿病营养治疗食物交换份法2932糖尿病营养治疗