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2025年感染性疾病科食源性疾病知识培训考核试题答案.docx

2025年感染性疾病科食源性疾病知识培训考核试题答案.docx

    2025年感染性疾病科食源性疾病知识培训考核试题答案

    一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

    1.食源性疾病的主要传播途径不包括以下哪项？

    A.消化道传播

    B.呼吸道传播

    C.接触传播

    D.消化道与接触混合传播

    2.以下哪种食物中毒病原体属于细菌性毒素型中毒？

    A.葡萄球菌肠毒素

    B.肠道致病性大肠杆菌

    C.禽肉亚利桑那菌

    D.副溶血性弧菌

    3.食源性疾病诊断中，以下哪项指标不属于实验室诊断的重要依据？

    A.食物中毒发生集体用餐史

    B.患者血清抗体检测阳性

    C.粪便培养出致病菌

    D.食物

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