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校园食品安全专项排查方案

一、总则

（一）方案背景

为进一步加强校园食品安全管理，切实保障广大师生身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》等法律法规和政策文件要求，结合学校及供餐单位实际运营状况，制定本专项排查方案。本方案适用于各级各类学校、幼儿园、托幼机构、校外供餐单位及学校食堂承包经营企业的食品安全专项排查工作。甲乙双方本着预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的基本原则，共同签署本方案，作为开展校园食品安全专项排查工作的执行依据和行为准则。

（二