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XX集团XX工程项目部开展元宵节包汤圆活动

2月12日，XX集团XX工程项目部在项目生活区职工食堂开展“元宵暖一线同心筑精品”元宵节包汤圆活动，项目部管理人员、一线作业人员及部分职工家属共120余人参加，以传统节俗为坚守岗位的建设者送上节日问候，让远离家乡的参建人员在工地上过上一个有温度的元宵节。

一、活动背景与组织安排

元宵节是春节年俗的收尾，也是施工项目由节后复工转入正常生产的关键节点。该项目部承担的主体结构施工正处于进度攻坚阶段，春节期间有近200名作业人员留守现场，节后返岗人员陆续到位，一线班组连续作业、倒班值守的情况较为普遍。为缓解异地务工人员的思乡情绪，稳定队伍、凝聚人心，项目部提前一周制定活动方案，由项目部综合办公室牵头，联合职工食堂、物资部门共同落实场地、食材和物料准备。

活动安排在当日17时30分下班后进行，地点设在可容纳150人同时就餐的生活区职工食堂。项目部按班组划分区域，准备了糯米粉、黑芝麻、花生、豆沙等四种馅料，以及一次性手套、围裙、托盘等用具，并安排食堂工作人员现场指导揉面、包制、下锅等环节，确保食品卫生与操作安全。活动不占用施工时间，采取自愿报名、分批次参与的方式，兼顾了现场作业与节日活动的衔接。

二、现场包制与煮制环节

17时30分，食堂操作台前已排开六组长桌，参与人员按班组就座。揉面、搓条、揪