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2026年营养指导员考试真题库含答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.人体内含量最多的有机营养素是？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

3.中国居民膳食指南推荐成人每天摄入谷薯类食物的量是？

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

4.下列食物中，铁含量较高且生物利用率也较高的是？

A.红肉

B.深绿色蔬菜

C.豆类

D.全谷物

5.评价一个国家或地区居民营养状况的主要指标不包括？

A.人体测量指标（如身高、体重）

B.营养素摄入量

C.食物消费结构

D.经济发展水平

6.婴幼儿添加辅食的原则不包括？

A.从少到多

B.从细到粗

C.从流质到半流质再到固形

D.同时添加多种新食物

7.孕妇孕期体重增长过多，可能增加的风险不包括？