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2026年健康管理师考试临床营养学模拟试题及答案

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2026年健康管理师考试临床营养学模拟试题及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.某食物中每100克含有蛋白质20克、脂肪15克、碳水化合物50克，该食物的能量主要来源于

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

参考答案：C

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素B12

参考答案：B

3.人体每日推荐摄入的膳食纤维量是多少克？

A.10-15克

B.20-30克

C.30-40克

D.50-60克

参考答案：B

4.下列哪种矿物质对于维持神经肌肉正常功能至关重要？

A.钙

B.铁

C.锌

D.钾

参考答案：D

5.人体每日推荐饮水量通常为多少毫升？

A.500毫升

B.1000毫升

C.1500毫升

D.2000毫升

参考答案：D

6.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗粮

B.豆制品

C.水果

D.油脂

参考答案：B

7.人体每日