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2026年健康管理师考试营养学基础高频考点模拟试题及答案

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2026年健康管理师考试营养学基础高频考点模拟试题及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项？

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供大量能量

D.增强免疫力

参考答案：C

2.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源？

A.精制面粉

B.红薯

C.橙子

D.猪肉

参考答案：B

3.维生素C的主要功能不包括以下哪一项？

A.促进铁吸收

B.维护皮肤健康

C.增强免疫力

D.促进钙吸收

参考答案：D

4.钙在人体内的主要作用不包括以下哪一项？

A.构成骨骼和牙齿

B.参与神经传导

C.维持细胞膜稳定性

D.促进凝血

参考答案：D

5.铁缺乏可能对人体造成的危害不包括以下哪一项？

A.缺铁性贫血

B.免疫力下降

C.皮肤苍白

D.促进骨骼生长

参考答案：D

6.叶酸在孕期营养中的重要性主要体现在以下哪一项？

A.促进胎儿神经管发育

B.增强孕妇免疫力

C.提高孕妇血红蛋白水平

D.