餐饮从业人员健康管理规范.docx

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餐饮从业人员健康管理规范

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一、总则 2

二、适用范围 4

三、健康管理责任划分 5

四、健康证明管理要求 7

五、日常健康监测规范 11

六、健康异常处置流程 14

七、岗前健康培训要求 16

八、岗位健康操作规范 19

九、个人卫生管理要求 21

十、从业人员健康档案管理 24

十一、健康风险防控措施 27

十二、健康管理监督检查 31

十三、违规行为处理办法 33

十四、突发公共卫生事件应急管理 37

十五、健康管理保障措施 40

十六、健康管理考核评估 46

十七、附则

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