2026秋苏科版（新教材）八年级上册生物学各课知识点清单重点（以填空题样式）附答案.docxVIP

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苏科版（新教材）八年级上册生物学知识点清单

第13章人体对营养物质的获取

第1节饮食与营养

食物中一般含有人体需要的六类营养物质，即糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。

糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。其中糖类是人体最主要的供能物质，脂肪是重要的储能物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。

水是构成细胞的主要成分，约占人体体重的60%～70%，人体的各项生理活动都离不开水。

无机盐在人体内含量不多，但对维持正常生理功能有重要作用，如钙是构成骨骼和牙齿的重