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2026年营养学知识与疾病预防测试卷.docx

2026年营养学知识与疾病预防测试卷.docx

    2026年营养学知识与疾病预防测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请选择最符合题意的选项，每题1分，共30分）

    1.人体内含量最多的矿物质是：

    A.钙

    B.钾

    C.磷

    D.氯

    2.下列哪种营养素是人体内不能合成，必须从食物中获取的必需氨基酸？

    A.丙氨酸

    B.赖氨酸

    C.谷氨酸

    D.苏氨酸

    3.人体每日所需能量的主要来源是：

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.碳水化合物

    D.维生素

    4.膳食纤维的主

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