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2026年口腔医学与口腔保健基础知识测试题及答案.docx

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    2026年口腔医学与口腔保健基础知识测试题及答案

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    2026年口腔医学与口腔保健基础知识测试题及答案

    一、单项选择题（共20小题，每题1分）

    1.下列哪种食物最容易被口腔中的变形链球菌利用产生致龋物质？

    A.苹果

    B.蔬菜

    C.牛奶

    D.蜂蜜

    参考答案：D

    解析：蜂蜜富含糖分，容易被口腔中的变形链球菌利用产生致龋物质，因此蜂蜜最容易被口腔中的变形链球菌利用产生致龋物质。苹果、蔬菜和牛奶虽然也含有糖分，但含量较低，且苹果和蔬菜富含纤维，有助于清洁牙齿，牛奶则有助于中和口腔酸度，因此它们不如蜂

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