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2026年中药炮制炮制湿度控制考试试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.药材软化过程中，遵循少泡多润原则的主要目的是（）

A.缩短操作时间

B.减少有效成分流失

C.降低劳动强度

D.使药材色泽鲜亮

答案：B

解析：少泡多润即尽量减少浸泡时间，以润法为主使水分缓慢渗入药材内部，防止生物碱、苷类等有效成分在水中溶解流失。

2.下列药材中，测定水分时不宜采用烘干法的是（）

A.黄芪

B.甘草

C.薄荷

D.山药

答案：C

解析：薄荷含挥发油，100～105℃烘干时挥发油会随水分一同逸失，使水分测定结果偏高，应采用甲苯法；黄芪、甘草、山药不含挥发性成分，可用烘干法。

3.中药饮片储存库房的相对湿度一般应控制为（）

A.15%～35%

B.35%～75%

C.60%～90%

D.80%～100%

答案：B

解析：按药品经营质量管理规范（GSP）要求，药品储存环境的相对湿度应控制为35%～75%。湿度过高易霉变、虫蛀，过低则易风干、干裂。

4.芒硝在干燥空气中放置，表面逐渐失光并变为粉末状，这一现象属于（）

A.潮解

B.挥发

C.风化

D.升华

答案：C

解析：风化是含结晶水的矿物药在干燥空气中因失去结晶水而粉末化的过程。芒硝为含水硫酸钠的结晶体，干燥条件下易风化；潮解则是吸湿后溶解。

5.下列药材软化方法中，