2026年合理膳食测试题及答案.docVIP

2026年合理膳食测试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.合理膳食是指通过合理选择和搭配食物，以满足人体对______、______和______的需求，维持身体健康和促进生长发育。

2.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入______克至______克的谷物。

3.蛋白质是人体必需的营养素，主要来源于______、______、______和______等食物。

4.维生素A对视力保护非常重要，主要来源于______、______和______等食物。

5.钙是维持骨骼和牙齿健康的重要矿物质，主要来源于______、______和______等食物。

6.合理膳食应遵循______、______、______和______的原则。

7.脂肪是人体重要的能量来源，但过量摄入会导致______、______和______等问题。

8.合理膳食应控制______和______的摄入，以预防肥胖和心血管疾病。

9.水是人体必需的液体，成年人每天应摄入______毫升至______毫升的水。

10.合理膳食应注重______、______和______的搭配，以促进营养均衡。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.合理膳食只需要多吃蔬菜水果，不需要摄入其他食物。（×）

2.谷物是人体主要的碳水化合物来源。（√）

3.蛋白质主要来源于动物性食物。（×）