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2026年中山大学高校后勤服务岗位培训考核岗位练兵题库（含解析）.docx

2026年中山大学高校后勤服务岗位培训考核岗位练兵题库（含解析）.docx

    2026年中山大学高校后勤服务岗位培训考核岗位练兵题库（含解析）

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.高校食堂食品留样每餐次的留样量应不少于（），留样时间不少于48小时。

    A.100g

    B.125g

    C.150g

    D.200g

    答案：B

    解析：依据《学校食品安全与营养健康管理规定》，每品种留样不少于125g，专用留样冰箱0~8℃冷藏48小时以上并做好记录。

    2.宿舍楼消防疏散通道的净宽度不得小于（）米。

    A.0.9

    B.1.0

    C.1.1

    D.1.4

    答案：D

    3.下列哪种灭火器适用于扑救带电设备初起火灾？

    A.水基型泡

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