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公共营养师营养教育宣传方案设计模拟试卷及答案

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公共营养师营养教育宣传方案设计模拟试卷及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分，共20分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.公共营养师在制定营养教育宣传方案时，应优先考虑的因素是（）

A.宣传形式是否新颖

B.目标人群的营养知识水平

C.宣传人员是否热情

D.宣传场地是否宽敞

参考答案：B

2.针对儿童群体的营养教育宣传，最有效的方法是（）

A.发放宣传手册

B.组织知识竞赛

C.开展互动游戏

D.播放教育视频

参考答案：C

3.膳食纤维对人体的主要作用不包括（）

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提高免疫力

D.预防心血管疾病

参考答案：C

4.评估社区居民营养知识水平的常用调查方法是（）

A.问卷调查

B.访谈调查

C.实验调查

D.观察调查

参考答案：A

5.公共营养师在进行营养健康教育时，应注重（）

A.单向灌输知识

B.互动性与参与性

C.权威性

D.趣味性

参考答案：B

6.营养干预效果评估中，常用的生理生化指标不包