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2026食品营养标签解读与使用考试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在括号内）

1.根据假设的《2026年食品营养标签标准》，以下哪项营养成分被要求强制标示？（）

A.维生素C

B.维生素D

C.膳食纤维

D.叶酸

2.假设某食品营养标签上显示每100克含有碳水化合物25克，蛋白质5克，脂肪10克，钠400毫克。其能量（以kJ为单位）最接近于？（）

A.1000

B.1670

C.2000

D.2530

3.食品营养标签上的“营养参考值百分比（NRV%）”是指？（）

A.该食品每100克的能量含量。

B.消费者每天推荐摄入的该营养成分总量。

C.每食用一份（或100克）该食品，所提供的营养成分占每日推荐摄入量的百分比。

D.该营养成分在所有食品中的平均含量。

4.假设《2026年标准》规定，声称“低糖”的食品，其每100克含糖量必须低于多少克？（）

A.0.5

B.1.5

C.5

D.10

5.某瓶饮料标签上标明“每份100毫升”，并显示“能量75kJ，蛋白质0g，脂肪0g，碳水化合物12