蛋白质结构与功能练习.pdfVIP

复习计划

紧跟上课节奏·考点细致拆分·及时检查所学

1．蛋白质能够承担如此多样的功能，主要和其专一性有关。()

2．血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接，蛋白质分子的多样性和肽键的结构不同有关系。

()

3．只有细胞内才有蛋白质分布，氨基酸通过脱水缩合就能形成蛋白质。()

4．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质。()

5．连接两个氨基酸分子的化学键叫作肽键。由两个氨基酸缩合而成的化合物，叫作二肽。氨基

酸之间能够形成氢键等，从而使肽链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子。

()

6．蛋白质是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子。()

7．每种蛋白质都有与它所承担的功能相适应的独特结构。()

8．蛋白质水解