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2026年最新公共营养师理论试卷A职业技能等级证书考试题库及答案解析.docx

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    2026年最新公共营养师理论试卷A职业技能等级证书考试题库及答案解析

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的代表字母填在括号内）

    1.人体内含量最多、同时也是能量来源最多的营养素是（）。

    A.维生素A

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.蛋白质

    2.下列哪种维生素主要参与骨骼代谢，缺乏时会导致佝偻病？（）

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素E

    3.评估个体近期营养摄入状况最常用的方法是（）

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