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2026年河南省人教版高一生物必修一第6章生物技术测试卷.docx

2026年河南省人教版高一生物必修一第6章生物技术测试卷.docx

    2026年河南省人教版高一生物必修一第6章生物技术测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

    1.下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是

    A.发酵过程通常需要在无氧或通气不足的条件下进行

    B.发酵技术的应用可以丰富食品种类，提高食品质量

    C.发酵过程中，微生物会产生多种酶，参与食物的分解和合成

    D.发酵技术的原理是微生物的基因工程改造

    2.下列微生物中，可用于果醋制作的是

    A.酵母菌

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