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稻香村通用面试试题及详细参考答案

适用岗位：门店店员、储备店长、门店运营、导购销售

考试形式：笔试+口述问答

满分：100分

答题说明：试题贴合门店日常工作，侧重实操能力、服务意识、品牌认知，答案为行业通用标准作答，贴合面试官考核偏好

一、单项选择题（共10题，每题3分，共30分）

1、稻香村品牌创始年份是？（）

A、1773年B、1873年C、1973年D、2000年

答案：A

参考答案：稻香村于清乾隆三十八年（1773年）在苏州观前街创立，是拥有两百多年历史的中华老字号糕点品牌。

2、以下不属于稻香村经典招牌产品的是？（）

A、枣花酥B、驴打滚C、桃花酥D、京八件礼盒

答案：B

参考答案：枣花酥、桃花酥、京八件均为稻香村核心经典产品，驴打滚为传统小吃，但不属于稻香村招牌主打品类。

3、稻香村门店售卖糕点的核心保鲜原则是？（）

A、常温无限期存放B、先进先出，严格把控保质期C、临期产品正常混卖D、无需分区摆放

答案：B

参考答案：门店食品管理严格执行先进先出原则，糕点、熟食分区摆放，临期产品单独标识、及时处理，保障顾客食用安全。

4、顾客购买糕点礼盒用于送礼，优先推荐的核心优势不包括？（）

A、老字号口碑B、包装精致国风C、品类丰富适配全场景D、价格虚高无性价比

答案：D

参考答案：稻香村礼盒主打高性价比、国风精致