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白酒包装与储运知识考查考核试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.下列白酒包装材料中，对氧气阻隔性最佳的是（）

A.瓦楞纸质包装盒

B.高密度聚乙烯（HDPE）塑料瓶

C.钠钙玻璃瓶

D.普通聚酯（PET）塑料瓶

2.白酒理想储存的相对湿度范围是（）

A.30%-40%

B.50%-60%

C.60%-70%

D.80%-90%

3.下列白酒香型中，其储运过程更强调低温环境以防止挥发的是（）

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

4.根据《GB/T191包装储运图示标志》，表示“此面禁用手钩”的标志是（）

A.

B.

C.

D.

5.白酒灌装工艺中，低温灌装主要适用于（）

A.酒精度低于40%vol的低度白酒

B.酒精度高于50%vol的高度白酒

C.所有香型白酒

D.仅酱香型白酒

6.下列包装材料中，透气性较好，利于白酒陈放的是（）

A.铝罐

B.陶瓷瓶

C.玻