餐饮收银岗位考核试题.docx

餐饮收银岗位考核试题

考试时长：40分钟满分：100分

一、单项选择题（每题2分，共30分）

顾客用餐结账时，要求开具增值税普通发票，下面做法正确的是（）

A.直接把发票抬头随便填写，快速交给顾客

B.核对顾客提供的抬头、税号等信息，录入系统后再开票

C.以系统卡顿为由，告知顾客不能开票

D.手写收据替代正规发票给顾客

收银过程中，收到100元现金，验钞发现纸币疑似假币，正确处理方式是（）

A.直接没收假币，不做登记

B.委婉告知顾客，拒绝收取，引导顾客更换支付方式

C.悄悄收下，等交班时交给领班，不告诉顾客

D.和顾客争执，指责顾客使用假币

顾客消费合计金额为168元，会员