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2026年营养搭配与食品营养标签知识测试卷.docx

2026年营养搭配与食品营养标签知识测试卷.docx

    2026年营养搭配与食品营养标签知识测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题号后括号内。每题2分，共40分）

    1.以下哪种营养素是构成人体组织、维持生长发育和修复的重要物质？

    A.脂肪

    B.碳水化合物

    C.蛋白质

    D.维生素

    2.根据中国居民膳食指南，以下哪种说法是正确的？

    A.每天应摄入多种多样的食物

    B.主食越精越好，越白越好

    C.油脂摄入量应越高越好，以增加饱腹感

    D.尽量避免食用水果和蔬菜，以

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