国内最大速冻食品企业08发展战略.ppt

2010年公司实现收入50亿 更大平台、更多收获、更有成就 2010’效果图 各区域公司达到现有总公司规模，企业江湖地位进一步加强； 各级管理层的成就感与物质收入可以参照现有上一级水平； 这仅仅是二、三年后的事情，并非遥远！ 07-08’经营目标 销售目标保18亿----20亿! 净利润1亿! 人工支出及福利总额（在06’基础上升20%） 四大传统品项行业第一；鱼丸类行业前三！（有具体数字目标） 渠道拓展取得重大突破！（有具体标准） 围绕今年经营目标公司的任务 搞好四个区公司的正常运营,提高对市场的反应速度和针对性，在布局上形成面的优势 抓好公司级四大重点产品的重点推广，以点促面 协助和指导各地抓好县乡渠道的开发 区域的任务 生产与物流单位成本达到公司标准值，产能达标 落实总部的产品和渠道战略，保证执行落地 制定区域的产品和渠道策略，突出区域针对性和特色化，根殖本土，区域领先！ 策略-----向外挖，寻找市场机会 战略层面:　　　　　　　　　　空间较大、尚未垄断　　　　　现金流好、主业交集 策略层面 　现有产品增加渠道 　现有渠道优化产品 现有产品增加渠道 ----战场不局限在商超岛柜 找寻潜在人群的消费地点 (家庭\食堂\餐厅\街市休闲…) 发现不同地点的食用特点和特殊需求 针对性的制定新渠道策略 执行(选试点\配资源\作制度…) 案例: 粽子‘热’卖． 　可能消费地的找寻（例如逛街）－－消费习惯整理（随机消费、边走边吃）－－特殊需求的归纳（清洁性、价格接受度等）－－策略制定（人流大的现场热卖）－－资源准备（产品、设备、物流等）－－试点－－评价－－调整并形成正式商业模式 现有渠道优化产品 从三个纬度看来思考 ----基于竞品的优势产品分析寻找产品的改进目标或方向 ----根据同一渠道的不同地区或不同人群的消费习惯和需求寻找产品突破 ----从消费升级或消费趋势的发展演变中调整和设计新的衍生产品 案例: 华东的包类突破方案; 北方和西南的县乡面点方案; 西南的区域汤圆主推方案; 礼品粽、常温粽的推广… 策略---向内挖，提高管理效率 分析：纵向和横向对比分析找出问题 聚焦：把分析所得的问题和机会聚焦 预算：把各项目标变成可测量的数据 定岗：把每期预算的指标分解到岗位 考核：核心是跟踪进度和保证达成率 奖惩：内部形成优胜劣汰和公平环境 我们的角色 工作方法的基本路径 背景调研（数据分析＼市场观察＼同业了解…) 制定策略,设定目标(针对性＼可操作性） 关键因素聚焦及资源匹配(目标＼制度＼构架..) 　　　　 过程的跟进及反馈（不断完善和调整） 　　　　 “给个说法”（对项目的回顾，供积累和记忆） 案例：１ 员工流失率带来的质量和劳效问题： 　　　按照满意度决定忠诚度的推理，首先搞清楚员工不满意的原因（可以通过问卷调查的形式作定性和定量的数据分析） 然后把归集的例如工作时间长、伙食差、周围环 境不安全等排序因素制定针对性的解决措施 制定的措施所付出的与所减少的损失作比 较，修正完善解决方案，并落实到执行部门和人 跟踪效果，再修正 最后总结结果及过程中的经验教训，积累成组织新的能力。 案例：2 状元800的成功： 一.高档产品空间加大,一枝独秀市场有机会;(市场分析) 二.策略准确,指高档打中档.(具体策略) 三.资源匹配(研发\包装\设备\代言\产能). 四.反馈和改进(702跟进\口味增加) 五.积累了信心,同时总结数据也再此发现了与竞品的差距,便于再调整 今年具体的重要工作 产品方面４＋Ｎ 　　公司确定４个全国推广品项，区域根据区域情况和渠道特点确定Ｎ个产品项，并在产品设计、研发、推广方案上进行项目管理，保证目标达成 　　　　　 　　　　 　　　 　 今年具体的重要工作 渠道方面 　　都市－－原有商超（小网点拓展）、街市、特通等要制定项目 　　县乡－－全国范围内要制定高目标增长，这是今年渠道工作的重点。 　　　 今年具体的重要工作 形象方面： 保证产品宣传的推广,同时借助重大事件，策划一期大的品牌推广活动（产品与宣传互动），在公司品牌方面有进一步的提高。 今年具体的重要工作 产能： 总结往年产能方面的问题，理顺流程提高对接效率（对研发、工艺、采