氨基酸.ppt

* * * * 氨 基 酸 的 作 用 甘卫洁 谷 氨 酸 1、谷氨酸为世界上氨基酸产量最大的品种 ，可用于皮肤和毛发 。 2、谷氨酸被人体吸收后，易与血氨形成谷酰氨，能解除代谢过程中氨的毒害作用。且脑组织只能氧化谷氨酸。 丝 氨 酸 ——抗衰老作用 磷脂酰丝氨酸补充剂来治疗年老引发的痴呆症和正常的老年记忆损失 腐竹 ，酱牛肉，虾米，猪肉松，紫菜，黑芝麻，豆浆，芸豆，莲子 Trp 甘 氨 酸 制 酸 剂。治 疗 神 经 性 胃 酸 过 多，抑 制 胃 溃 疡 的 胃 酸 过 多，对 于 肌 肉 营 养 不 良症 有 辅 助 疗 效 调味剂、甜味剂、增香剂、营养增补剂 饮 料 酱 油 果汁 赖 氨 酸 L y s 黄豆 山 药 大 枣 葡 萄 莲 子 夏日吃西瓜，药物不用抓 西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。 谢 谢 大家 * * * *