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- 2017-09-29 发布于浙江
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量贩KTV服务技巧培训魅力东方 培训内容 KTV服务人员的促销技巧 KTV服务工作流程图 KTV服务中注意事项 一、量贩KTV服务人员的促销技巧 服务人员与客人直接接触,他的促销工作直接影响着公司的经济效益。 要求所有的服务人员必须做到积极促销。 努力做到5勤:勤巡视、勤观察、勤询问、勤推销,勤添加酒水;空瓶空罐迅速撤走。 基本推销技巧内容: 1、 向着急离开的客人推荐准备时间短的项目。 2、 向付款的客人提供价格高的项目。 3、向重要人物,嘉宾提供品味最佳的项目。 4、 向独自一人的客人提供特色饮品等项目。 5、 在特殊场合,推销香槟酒。 6、在一家人的场合下,要注意孩子们的选择。 7、 一对情侣,要注意女士的选择。 8、 向不饮酒者推荐水果拼盘,饮料和西厨出品。 9、女士一般不喜欢酒类,要注意饮料和西厨出品的推销。 10、游戏活动是让客人主动消费的最好方法,因此应尽可能的促动更多的一起参加。 推销工作,应做好几方面的工作: 1、 服务生的自我推销。 2、 把握客人看酒水餐牌的推销机会。 3、估计客人的消费水准,从而有针对性的推销。 4、 使用推销的专业用语。 5、 不要放弃对每一位客人推销的机会。 6、 抓好任何推销机会。 7、 尽可能推荐高利润的酒水。 二、KTV服务工作流程图 1、迎客准备: 当宾客到来时,在
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