2011佛山市酒店及餐饮行业交流论坛：盈利趋势.pptVIP

才智(中国)企业管理咨询 李卫诚 全球饭店业大事记 15世纪，欧洲出现有20到30间客房的客栈。 1794年，纽约首都饭店建成，有73套客房。 1829年，特里蒙特饭店在波士顿落成，设施设备较为齐全，服务人员经过培训。 19世纪末20世纪初，美国出现了豪华饭店。 20世纪初，当时世界上最大的饭店业主埃尔斯活思-弥尔顿-斯塔特勒在斯塔特勒饭店的每套客房都设有浴室，并制定统一的标准来管理他在各地开设的饭店。 1912年，经济型酒店首先在德国出现。 20世纪20年代，汽车饭店在美国各地涌现。 1928年，香港半岛酒店进行一期建设 20世纪30年代，由于经济大萧条，饭店业受到极大挫折。 1937年，欧内斯特-亨德森，成立喜来登旅馆公司。 1946年，洲际酒店集团（Inter-Continental）设立。 1949年，希尔顿国际集团（Hilton International）设立。 1952年，假日酒店集团（Holiday Inn）设立。 1960年，伊萨多-夏普（Isadore Sharp）创建了四季饭店集团。 1967年，雅高集团在巴黎设立。 1971年，香格里拉开始进军酒店业，投一亿马币在新加坡设立第一家香格里拉酒店。 1972年，半岛集团设立。 1982年，北京建国饭店引进第一家国际酒店集团 1985年，中国第一家中外合作的五星级白天鹅宾馆开业。 1989年，英国巴斯有