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醛 一、素质教育目标（一）知识教学点1．醛的概念及醛的通式RCHO。2．乙醛的物理性质（色、态、味、密度、溶解性、熔沸点）。3．乙醛的分子结构（电子式、结构式、结构简式）。4．乙醛的化学性质（加成反应、氧化反应）。5．有机反应中氧化反应、还原反应的理解。6．乙醛的用途。7．醛类的官能团及饱和一元脂肪醛的通式。8．醛类的化学性质（加成反应、氧化反应）。9．甲醛的物理性质和特性。（二）能力训练点1．观察能力本节的两个实验是培养学生观察实验的全面性和操作规范的较好的材料，应组织学生认真地观察实验现象，特别是操作中试剂量的要求。有条件的地方可让学生试做，加强实验的规范。2．类推思维能力通过分析?-CHO结构特点，推论乙醛的化学性质；设计乙醇被催化氧化生成乙醛，乙醛被新制的Cu（OH）2氧化成乙醛的反应事实，比较反应物、生成物的组成，分析总结出氧化反应的概念。这种引导学生学习的过程，即是学生思维实践的过程。3．归纳思维能力让学生思考或讨论乙醛的化学性质（如还原反应、氧化反应）发生在哪些基团上，归纳出醛类的官能团即-CHO。以及分析CH3CH2OH生成乙醛，乙醛生成乙酸的性质，归纳出氧化反应的概念，培养出学生的归纳思维能力。（三）德育渗透点1．严肃认真的科学态度，良好的学习习惯的培养。在让学生观察银镜实验或让学生做该实验时让学生体会实验的严谨，特别是实验操作及药品用量的准确性，训练学生良好的学习习惯。同时对光亮的银镜的产生，化学实验现象美的体验，激发学生学习化学的兴趣。试剂用量准确、规范，这是培养学生严谨治学的素材。2．“由特殊到普遍，由普遍到特殊”的辩证唯物主义思维的训练。通过乙醛化学性质的分析，类推醛类的化学性质，对学生进行辩证法的思想教育。二、教学重点、难点、疑点及解决办法1．重点乙醛的性质和用途。2．难点乙醛的加成和氧化反应的机理，及有机反应中氧化反应和还原反应慨念。缩聚反应的实质。3．疑点酮也含有?C＝O（羰基）能否像醛一样发生加成反应和氧化反应。4．解决办法先让学生复习乙醇催化氧化而生成乙醛的反应，指出其官能团是醛基，导出醛的概念，得出醛的通式。展示乙醛分子模型。这样可以让学生了解乙醛与乙醇氧化的衍生关系，为形成“乙醇?乙醛?乙酸”知识链做准备。在讲解乙醛的化学性质时，仍然采用“结构——性质——用途”的模式，让学生从结构入手分析，推导乙醛的化学性质。例如：醛基的加成，在学生已有烯烃中C＝C的加成知识基础上，学习C＝O的加成。醛基的氧化反应，教材中是通过银镜反应和跟新制得的氢氧化铜反应来说明乙醛被氧化生成乙酸。在讲课中，让学生通过观察实验得出结论，说明氧化反应的发生。为了让学生进一步理解氧化的实质，可从结构上进行分析，醛基上氢的原子由于受C＝O的影响，变得较活泼易被氧化。同时从氧化剂的强弱分，得出醛基也可以被其他的一些强氧化剂所氧化。关于有机反应中氧化还原概念的讲解，可以先引导学生回顾前面无机中学习的氧化还原的概念，再分析银镜反应中，银的化合价由+1→0，说明银是被还原生成的，那么乙醛必定被氧化了。然后再引导学生从得氧（去氢）、失氧（加氢）的角度进行分析，从而引入有机化学氧化还原反应的概念。酮能否像醛一样，发生加成、氧化的反应，可以比较二者结构的异同，指出酮含有羰基，但羰基上并不连有H原子，再结合醛基发生加成、氧化的结构特点，不难得出酮可加成但不可进一步被氧化的结论。三、课时安排2课时。四、教具准备第一课时：乙醛的分子模型、投影仪、乙醛、2％的硝酸银溶液、2％的氨水、10％的氢氧化钠溶液、2％的硫酸铜溶液、自来水、试管、酒精灯、铁架台、烧杯。第二课时：投影仪。五、学生活动设计第一课时1．复习听写乙醇的有关方程式，一学生在黑板上书写。2．以[学案导学]为引导，自学阅读教材，掌握乙醛的物理性质及其他较简单的内容。3．观察乙醛分子模型、样品。4．分组做乙醛发生银镜反应及与新制得的氢样化铜的反应的实验，观察实验现象。5．对[学案导学]提出的问题分组进行讨论．挑选部分学生作总结性发言。第二课时1．写有关乙醛反应的化学方程式，一学生在黑板上书写。2．阅读教材P144～145，并完成[学案导学]的有关内容。3．分组讨论归纳总结醛类的化学性质。六、教学步骤第一课时（一）明确目标1．知识教学点（1）醛的概念及醛的通式RCHO。（2）乙醛的物理性质（色、态、味、密度、溶解性、熔沸点）。（3）乙醛的分子结构（电子式、结构式、结构简式）。（4）乙醛的化学性质（加成反应、氧化反应）。（5）有机反应中氧化反应、还原反应的理解。（6）乙醛的用途。2．能力训练点（1）观察能力。（2）类推思维能力。（3）归纳思维能力。3．德育渗透点严