植物学——第二章菌类.pptVIP

菌类植物（fungi） 自然界的菌类植物约有12万种（含细菌），分布 极广。菌物体为单细胞或丝状体，一般不含光合 作用的色素，不能自养。它们的营养方式是异养 的，均具有细胞壁或某一阶段具有细胞壁， 这 是他们的共同特征。 按传统，常分为细菌、粘菌和真菌三个门。目前，常将真菌和粘菌统称为菌物(Mycophyta)。 菌类植物的营养方式---总的是异养 寄生：从活的动植物吸取养分。 腐生：从死的动植物或无生命的有机物质吸取养分。 专性寄生：寄生性非常强，不能腐生。 专性腐生：腐生性非常强，不能寄生。 兼性腐生：不是严格的寄生或腐生，以寄生为主 ，兼行腐生。 兼性寄生：不是严格的寄生或腐生，以腐生为主 ， 兼行寄生。 细菌门：是一群原核生物。单细胞，体微小，细 胞壁的主要成分为粘质复合物，一般不具纤维素 壁，用细胞分裂的方式进行繁殖。 粘菌门：是一群介于动物和植物之间的真核生物 。无细胞壁，变形虫状体型，用孢子繁殖，孢 子具纤维素壁。 真菌门：是一群具有真核，产生孢子的生物，通 常为分枝的丝状营养体，大多具有甲壳质（几丁 质）的细胞壁，少数种类具有纤维素成分的细胞 壁，它们一般行有性和无性生殖。 一、细菌门(Bacteriophyta) 细菌门是一类微小的单细胞原核生物，在高倍 显微镜或电子显微镜下才能观察清楚。绝大多数 种类不含光合色素，营腐生（从动植物遗体或其 他有机物吸取养分）或寄生（从活的动植物体吸 取养分）生活；少数自养生活，如紫细菌、硫细 菌等。由于其也具有细胞壁而置于广义的植物。 1 Classification and Distribution 　 细菌的种类约有2000种。分布很广，水、空气 、土壤和许多动植物体内外都有细菌的分布。 依形态不同可分为球菌、杆菌、螺旋菌三个基 本类型。 二、粘菌门(Myxomycophyta) 粘菌门是介于动物和植物之间的一类生物，约有500种。 它们的生活史中，一段是动物性的，另一段是植物性的 。 营养体是一团裸露的原生质体，多核，无叶绿素， 能作变形虫式运动，吞食固体食物，与原生动物的变形 虫很相似。但在生殖时产生具纤维素细胞壁的孢子，这 是植物的性状。 粘菌的大多数种类生于森林中阴暗和潮湿的地方，多 在腐木、落叶或其他湿润的有机物上。只有几个种寄 生在经济植物上，危害寄主。 三、真菌门(Eumycophyta) 真菌门是人们日常生活中经常见到的一类典型的 真核异养生物，是菌物界的主要成分。 现知真菌有5950属，64200种，我国已知8000种，药用的约300种。 1 Major characters 主要特征　 真菌无光合色素，营寄生和腐生生活，是典型的异养 植物。 贮藏养分主要为肝糖、油滴，少量蛋白质、脂肪以及 微量的维生素。 真菌的营养体除少数种类是单细胞外，大多数为分枝 的丝状体，其每一条细丝称为菌丝(hyphae)，组成一 个菌体的全部菌丝称为菌丝体(mycelium)。高级的种 类，菌丝体常形成定形的子实体（sporophore）。菌 丝分有隔菌丝和无隔菌丝。 除少数外，都有明显的细胞壁（几丁质Chitin)。通常 不能 运动。 菌丝：组成真菌营养体（菌丝体）的纤细管状物 （丝状体），有或无分枝，按照隔膜的有无 分无隔（如水霉）和有隔菌丝（如青霉）。 菌丝体：形成真菌营养体的许多菌丝的集合体。 分生孢子：真菌的一种外生的无性生殖细胞，为鉴 定真菌的依据之一。 子实体：真菌产生孢子的构造，有能育菌丝和营养 菌丝组成。 根状菌索（rhizomorph）: 菌丝密结呈绳索状， 外形似根。 如密环菌菌索。 子座（stroma）：子座是容纳子实体的地方， 是从营养阶段到繁殖阶段的过渡形式，由拟薄壁 组织和疏丝组织构成。如麦角菌的子座。 菌核（sclerotium）:由菌丝密结成的颜色深、 质地硬的核状体。小的如鼠粪大小，大的比篮球 还大。菌核中贮有丰富的养分，对于干燥和高、 低温度抵抗力很强，是渡过不良环境的休眠体， 如茯苓。 无隔菌丝：整个菌丝就是一个单细胞，细胞内有 多个核，无横隔膜，在菌丝生长过程 中只有核的分裂和原生质量的增加，