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华商大卡司快餐店广告策划书 广东商学院华商学院的小食店数量相比08届入学时的数量逐渐增加，同时，随着华商快餐市场的竞争日益激烈，各小吃店的经营策略也层出不穷。因此，为了更好地应对其他竞争对手的经营，以及吸引更多的学生顾客，大卡司快餐店必须通过全新的推广活动，进一步扩大其经营范围和消费群体。 市场分析：SWOT分析 内部因素 优势：大卡司快餐店推出了具有自己特色的套餐和巨无霸套餐，解决了套餐分量不足以及竞争对手菜式相同的问题，而恰恰这些特色套餐是竞争对手所不具备的。 劣势：店面的招牌与其它快餐店的招牌没有明显的区别，难以给学生消费者一个特别的印象，店内的装潢丝毫没有特色，与其他店面无异。还有就是送餐服务的效率低下，时常要客户致电催促，特别是对于职校区域的学生来说，由于没有分店，送餐服务和宣传都跟不上步伐，而且菜单更新不够快，一个月才更新一次，满足不了要求时常换口味的顾客的要求。 外部因素 机会：华商专本科及职校得师生人数随着建校后的设施的完善而增加，而校内的两个饭堂由于空间和人力有限，不可能在同一时间内满足广大师生就餐的要求，有的学生甚至不愿意排队打饭，因此，对于大卡司快餐店来说，此时正是增加营业额，建立店面形象的好时机。 威胁：光明村成员建成的华商街不但在晚饭时间提供餐饮服务，还开始发展快餐外送服务，另外，各小吃店也在为增加营业额而施展浑身解数，这在很大程度上削弱了大卡司的竞争力。 消费者心理分析 消费人群主要为华商学生，而在这个年龄阶段的年轻人一般喜欢具有新鲜感以及多元化的食品消费。 年轻人对于饮食的要求一般不是很高，物美价廉是很多人所喜爱的。 从众心理,抓好“大卡司”正在进行广告策划活动的时机，吸引众多的师生群体的同时，利用现有的热闹气氛吸引更多的师生关注。心理价位 心理价位，任何一类产品都有一个“心理价格”，高于“心理价格”也就超出了大多数用户的预算范围，低于“心理价格”会让用户对产品的品质产生疑问。因此，了解消费者的心理价位，有助于市场人员为产品制定合适的价格，有助于销售人员达成产品的销售。 快餐食物分析 该店只是单纯的做快餐，没有提供较多元化的食品、小吃、冷饮等。随着渐渐炎热的天气，很多消费者希望在吃饭的同时可以消暑，可以在店内进行冷饮销售。 广告策略 店面广告 在大卡司的店面内外都设立一个抢眼的具有大卡司特色的LOGO，用特别的字体和颜色制作快餐点菜单，以便宣传本店特色的套餐。 宣传栏和宿舍 印制在纸张颜色和字体都有别于其他快餐店的宣传单，在宣传单的背面粘上双面胶，方便学生把宣传单粘贴在门后。另外宣传单上要有大卡司的LOGO，用以宣传快餐店的独特形象。 口碑宣传 ①提高店内服务人员的送餐服务效率，避免顾客致电催促送快餐的情况。另外还要处理好兼职学生的待遇安排，因为通过学生向学生宣传快餐店会更让人信服。 ②通过大家对该快餐店的好评，还可以乘势推出一些具有特色的季节性的产品。 活动赞助 印制适量的现金券替代现金作为对学校社团活动的赞助。与学校社团协商，以现金券作为赞助，让社团在举行活动的时候将现金券作为奖品，以便大卡司快餐店形象选传。另外，要通过活动主持人的介绍，宣传大卡司的服务比对手更快更好。 与打印店合作 与打印店协商，签订合同，以后快餐店所需的所有宣传单张均由一家打印店负责，但是打印店必须保证以后顾客在该店打印，其打印稿件的角落里要插入一行小字的大卡司快餐店的宣传语。 广告预算 宣传所需要的基本印刷成本，由于传单派发到各个学生宿舍，依照华商学院和华职的宿舍情况以及印刷纸张费用，预算为400元。 宣传人员都是由大卡司的兼职学生兼任，所以不需要另外支付。 店面的布置装饰和LOGO的设计定做，预计要200元。 校园活动赞助所需要的数张现金券的总面值为100元即可。 广告效果检测 使用问卷调查的方式，不定期调查大卡司的知名度和服务质量。 通过大卡司的日记账本，与宣传前的营业额做对比，确定快餐店的营业额情况。