食品安全工作督查方案.docVIP

食品安全工作督查方案 为进一步落实2007年食品安全会议的工作部署，根据市领导的指示，市政府食品安全办公室拟于7月中下旬对全市18个区县和5个特殊地区落实年初会议精神、开展食品安全工作的情况进行督查。具体方案如下： 一、督查目的 通过督查，进一步推动奥运食品安全行动纲要和年度食品安全重点工作的落实，总结推广区县（地区）食品安全工作的典型经验，发现存在的问题，促进食品安全各项任务的完成。 二、督查内容 （一）年度食品安全重点工作任务的落实情况、采取的主要措施和取得的成效。 1、建立健全食品安全监管网络体系和开展食品安全评价考核工作的进度情况。包括在社区、行政村设立食品安全监察员的数量、比例、完成计划以及制定监察员管理办法和开展培训监察员的情况；建立食品安全辖区和部门评价考核制度的情况。 2、食品安全统一抽检抽测工作的开展情况。包括各区县落实《北京市2007年食品安全统一监测与监督抽检计划》、结合辖区实际确定抽检任务、落实检测经费等情况。 3、食品安全信息化建设的开展情况。包括系统的数据录入和维护情况，系统的应用情况，系统信息的分析和利用情况等。 4、农产品源头污染治理情况。包括农业投入品配送体系建设情况，物理防治情况，对违规使用农业投入品行为的整治情况，农业投入品使用和生产履历记录情况等。 5、食品的市场准入情况。包括农产品市场准入制度落实情况，是否落实蔬菜和水产品市场准入制度的各项要求，牛羊肉和禽类“场厂挂钩”的市场准入情况，不合格食品退市制度的执行情况，对不合格食品及其生产经营者的社会惩戒情况。 6、消费环节食品安全卫生状况。包括餐饮业量化分级管理制度进展情况，奥运场馆周边、繁华街道、旅游景点等重点地区D级餐饮单位消除情况，餐饮业食品卫生安全管理标准和制度落实情况等。 7、落实奥运食品安全行动纲要，开展食品安全专项整治工作和提升辖区食品安全控制能力工作等情况。包括奥运食品的赛前监控情况，“好运北京”系列赛事食品安全保障工作开展情况等。 8、各区县对食品安全工作的拨款情况。包括各区县（地区）政府对食品安全各项工作的拨款情况，拨款证明等。 （二）食品安全工作各项整治工作开展情况和隐患排查、预案执行情况。包括特殊时期、特殊地点的各项食品安全专项整治情况，隐患排查及消除情况，各项食品安全应急预案的制定和执行情况等。 （三）对食品安全工作的建议。 包括对辖区食品安全工作开展、落实、完善、创新的建议、意见等。 三、督查方式与安排 1、督查采取听取区县（地区）食品安全领导小组汇报、查看相关材料和现场检查（由区县、地区提供名单）相结合的形式。 2、由市工商局、市卫生局、市质监局、市农业局、市商务局、市药监局、市城管执法局主管领导分别带队，各部门主管处长为各组具体联系人，农业、质监、卫生、工商、城管等部门参加，对18个区县和5个地区进行督查。 3、督查工作自7月16日至20日，每个区县（地区）安排一天，各组可在本时间区间内自行安排。 四、工作要求 1、高度重视，严密组织。各单位要高度重视此次督查工作，加强协调和组织领导，全面掌握区县（地区）食品安全工作进度和落实情况。 2、突出督查重点，进一步推进各项工作的深入开展。要紧紧抓住07年食品安全工作重点开展行动，进一步完善和落实食品安全各项工作机制和任务，推进食品安全工作的深入开展，督促区县（地区）政府落实食品安全辖区责任，提升食品安全控制能力。 3、严格执行督查纪律，全面掌握督查情况。督查过程中要明确工作纪律，不喝酒，不接受礼品，一律在内部食堂就餐。各组督查人员要注意发现和总结区县（地区）食品安全工作的典型经验、存在的问题和薄弱环节，及时进行交流和反馈。 4、加强信息的沟通和反馈。市政府食品安全办统一制定督查工作方案，协调组织相关部门人员开展督查。督查过程中，参加人员要认真记录区县（地区）食品安全工作计划、开展、落实、进度、目标等情况并汇总到各组联系人处。督查结束后，各组联系人要将汇总整体情况7月23日前以书面形式报送市政府食品安全办。 二〇〇七年七月十二日 1