创业管理--御糖.pptVIP

創業管理---御糖 報告人：白豐瑞 2007/5/3 中小企業定義 定義範圍 ◎農林漁牧業　 ◎水電燃氣業 　◎商業◎運輸倉儲通信業 ◎金融保險不動產業 ◎工商服務業 ◎社會服務及個人服務業 中小企業 前一年營業額新台幣壹億元以下 經常僱用員工未滿五十人 小企業 未滿五人 創業?上班族? 創業的理由 不必看老闆臉色 時間自由 財務自由 夢想實現 創業的真相 看員工臉色 看客人臉色 看股東臉色(如果有股東) 24hr 待命 財務壓力 企業成長壓力 心理壓力 健康問題 創業的重點 創業的重點 完整的規劃 充足的資金 精實的人力 充沛的體力 正確的觀念 運氣 完整的規劃 人力規劃 中小企業最大的問題---人力資源 好人才偏好大企業 中小企業薪資水準無法提高 企業人事制度不完備 可能解決方案 提出公司願景 與員工討論個人生涯規劃 穩定的工作環境 薪資成長承諾 人力現實面 流動率 員工家庭背景 員工間的衝突 X理論之真實上演 財務規劃 集資 初期投入 資本額的30% 第一年營業成本 資本額的40% 可預期虧損的時間 OBM 2~5年 ODM 1~2年 財務現實面 許多計劃外支出 必要性 意外性 預估營業成本 vs 實際營業成本 預估營業收入 vs 實際營業收入 行銷規劃 Place 實體通路、虛擬通路、宅配…… Promotion 廣告、報導、參展 Product 產品定位、目標市場 Pricing 成本訂價、市場訂價 行銷現實面 通路擴張困難 廣告、宣傳CP值難估計 產品規劃 vs 實際生產 定價 vs 核心價值 vs 消費者感受 紅海距離藍海太遠 產品規劃 研發規劃 新品研發方向 新品研發時間 新品上市時間 新品上市通路 生產規劃---軟體面 BOM 建立 生產成本分析 SOP建立 產能預估 員工訓練 實際操作 觀念灌輸 生產規劃---硬體面 工廠Layout 生產中心 倉庫設置 設備擺設 生產、品管、包裝 生產動線 生產規劃---硬體面 生產現實面 淡旺季問題 體力、情緒問題 工時問題 品質、產能問題 系統規劃 ERP(Enterprise Resource Planning) 進貨 銷貨 庫存 會計 門市銷售系統 排班、銷售、帳務 其他規劃 政策面 公司營利事業登記 工廠登記 產業面 加入公會、工會 競爭面 GMP GSP ISO22000 設定目標 好目標的定義 明確性 書面化 特定時間 具挑戰性 常見目標 生產錯誤率減少 門市月營業額 毛利率與淨利率提升 確認競爭優勢 中心企業的競爭優勢 應變彈性 成本優勢 個人競爭優勢 創意 活力 專業背景 危機處理 市場面 客訴 通路、代理商問題 競爭者攻擊 通路投資虧損 生產面 原物料品質問題、價格波動 生產流程 其他面 員工問題 官商問題 季節性因素 創業的動力來源 物質層面 收入不固定 精神層面 可能實現理想 QA * * 客人的肯定 濱崎步逛微風廣場時，購買或贈送御糖鳳梨酥 香酥口感的小麥酥皮與穩重的鳳梨餡達到非常好的平衡---千葉縣加藤小姐 好吃到讓人想在地上打滾---台哥大柳小姐 *