【精品】中药石斛种苗繁育及种养技术推广可研报告.doc

目 录 前言 总论 石斛种植项目的可行性和技术分析 石斛种植技术的产权单位 投资种植石斛的环境条件和经济分析 市场需求调查与前景预测 风险分析 公司人力资源的情况 项目投资预算、资金筹措及来源渠道 效益与预期效果分析 工作进度 产业化经营与农民增收效果评价 可行性研究结论与建议 前 言 石斛为《中华人民共和国药典》收载品种。属常用紧缺的中药材和中成药配方药。其药用价值首载于《神农本草经》。列为上品。其性味甘淡，微寒，功能养胃生津，滋阴清热。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。据《本草纲目》记载。其功效“除痹下气，补五脏虚痨，强阴益精，壮筋骨，暖水脏，补肾益力，轻身延年。”现代医学研究证明，石斛具有增强免疫力，抑制肿瘤细胞，抗衰老，抗疲劳，降血糖，促进血液循环，增强心肺功能等作用。 石斛为兰科植物。属附生兰，野生多附生在大树干上或石壁石缝间。喜温暖湿润和半阴半阳的气候环境。其开花虽多，结果却少，种子细如粉尘，仅0.3～0.4微克，需与真菌共生才能发芽。这就成了其在野生环境中再生能力非常弱。由于人类生活范围不断的扩大。加上长期的过度采摘。其生资源已濒临枯竭。《危野生动植物国际贸易公约》II。并于1987年列入我国《国家重点保护野生药材物种名录》。 石斛是广西传统的道地药材。在上世纪八十年代，广西的商品石斛产量占据全国首位[注5]，但现在已接近枯竭。为了更好地保护、利用野生资源。在上世纪八十年代，国内有关单位就对石斛的人工种植进行探讨。由于种种原因，未能取得较大的进展。本世纪初，国家将石斛的人工种植作为“十·五”科技攻关项目下达到浙江。但因为不是道地产区，石斛生长所需环境很难得到满足，显得困难重重。有些企业虽然取得了一定的进展。但其种植成本昂贵，每亩设施投入十数万元甚至数十万元。 我公司从2000年即敏锐的认识到对濒临灭绝的稀有贵重中药材石斛引种驯化以及栽培的迫切性，并开始了这方面的研究工作，2003年技术取得突破性进展，得到广西自治区科技和农业部门的一致高度评价。掌握了组织培育苗，大棚栽培的实践操作技术全过程，自治区有关部门拨专项经费支持了这项研究工作。众多专家学者对研究的成果予以具体的帮助指导和高度评价。2005年，经自治区科技厅批准，民政厅注册，成立了“广西洋平石斛科技研究所”。成为经过几年的努力，已经建立起铁皮石斛、钩状石斛、齿瓣石斛、金钗石斛、马鞭石斛等石斛系列品种的无菌繁育体系。引种、栽培成功铁皮石斛等石斛系列品种。铁皮石斛组培苗的移栽成活率在95%以上，终于使成果由研制到中试取得了良好的效益。公司核心技术“石斛组培快繁及生产配套技术研究”于2007年4月通过省级科技成果鉴定。专家一致认为“总体上达到国内同类研究先进水平，在石斛组培苗的移栽配套技术方面达到国内同类领先水平。”。经过几年的努力，已经建立起铁皮石斛、钩状石斛、齿瓣石斛、金叉石斛、马鞭石斛等石斛系列品种的无菌繁育体系。铁皮石斛组培苗的移栽成活率在95%以上。 第一章 总 论 （一）、石斛概述 药用的石斛是兰科石斛属多种植物的新鲜或干燥茎的统称，是药用范围很广的传统名贵中药材，石斛主要含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱等生物碱以及石斛多糖等多种药用成分。2000版《中华人民共和国药典》收载品种的石斛是金钗石斛、马鞭石斛、铁皮石斛、束花石斛、美花石斛等五种石斛。2005版《中华人民共和国药典》的收载有所扩充， “金钗石斛、马鞭石斛、铁皮石斛及其近似种”均在收载范围。在我国的76种石斛属植物中，有近40种做药用[1]。其中广西有24种[5]。野生石斛多附生在大树干上或石壁石缝间，喜温暖湿润和半阴半阳的气候环境。 药用石斛根据加工办法及原材料不同而不同，商品常称为大黄草、中黄草、小黄草、枫斗石斛（或称耳环石斛，根据使用的原材料不同，分很多商品名称）、有瓜石斛等等。大黄草、中黄草是用马鞭石斛、束花石斛、叠鞘石斛等直接干燥而成。小黄草是用美花石斛、细茎石斛等稍微加工、干燥而成。枫斗石斛（耳环石斛）的加工以及商品分类都要复杂一些。一般是把铁皮石斛、钩状石斛、齿瓣石斛等边烘边扭成螺旋形而成；常在其前面冠上原料名称作为商品名。如铁皮枫斗、紫皮枫斗等（钩状石斛、齿瓣石斛俗称紫皮兰）。有瓜石斛即现在玉林中药材市场俗称的石斛，非《中华人民共和国药典》收载品种，现在除了广西等少数省份和东南亚等地区作为代用品使用外，大部分省市都不允许使用，作为伪品处理。 石斛的药用价值首载于《神农本草经》，列为上品。道家医学经典《道臧》把铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草列为中华“九大仙草”，铁皮石斛位居首位，民间称之为“救命仙草”， 现代人称“植物大熊猫”、“植物软黄金”。李时珍《本草纲目》称其功效