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第二章 中药的产地与采集 教学目的与要求: 1、了解中药产地与药效关系,道地药材含义 2、了解采收季节与药效关系 3、了解植物药不同入药部位的采集时间 中药多以天然的植物药为主,其次是矿物药、动物药和少量的加工品。中药的产地与采集与药材质量关系密切,所以,中药的产地、采集是否适宜,是影响中药质量的重要因素。 第一节中药的产地 一.道地药材 道地药材:某地药材在产量、质量和疗效上都具有很大优势。这种优势可称为道地药材。(也称地道药材)产量大、质量优、疗效好。 如:四川的黄连、川芎;东北的人参、细辛;河南的地黄、山药;山东的阿胶等,都是著名的道地药材。 这种品种优势与当地生物分布、水土、气候、日 照等生态环境有关。 二.重视道地药材的意义 1.道地药材的生产和使用,对保证药材质量、提高临床疗效,起着十分重要的作用。 2.道地药材的产量有限,进行药材的引种栽培以及药用动物的驯养,是解决道地药材不足的重要途径。 第二节 中药的采集 中药材所含的有效成分是药物防治疾病的物质基础,而有效成分的含量与中药材的采集时间和方法,有着十分密切的关系。 药材的采收应该在有效成分含量最多的时候进行。各种植物在其生长发育的各个时期,根、茎、叶、花、实各个部分,所含有效成份各不相同,药性的强弱也有差异。因此,中药的采收应在其最佳时间采收。 一.植物类药材的采集 植物类药,常依药用部位的不同而有不同采集时间,如: 以全草入药者宜在植物充分生长时期时采,(如益母草、香薷、蒲公英、车前草等) 叶类入药者宜花期时采,(如大青叶、艾叶)有些药材需在特定季节采集(如桑叶须在深秋经霜后采集) 以花入药者宜在花开放时采(如菊花、旋复花),有些花则要求在含苞欲放时采摘花蕾(如金银花、辛夷) 果实或种子入药者通常宜在果实成熟或即将成熟时采,(如瓜蒌、栀子、山楂);少数药材应当采收未成熟的幼果(如青皮、枳实) 二.动物药材的采集 动物、昆虫类药材因品种不同,生活习性的差异,采集方法各异,具体时间以保证药效及容易捕获为原则。如鹿茸应在清明后45~60天截取,过时则角化;驴皮应在冬至后剥取,此时皮厚质佳;虫类药材全蝎、土鳖虫,大都在夏末秋初时容易捕捉。 复习思考题 1、何谓道地药材?试述你对道地药材的理解。 2、植物药的不同入药部位,采收时间有什么不同? * 根或根茎入药者宜在早春晚秋(农历二、八月)时采收。(如苍术、大黄、葛根) “春宁宜早,秋宁宜晚”。 树皮或根皮入药者宜在春夏旺长时采集。(如黄柏、厚朴、杜仲)
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