食品安全－－健美猪瘦肉精.pptVIP

这年头 当只猪可真不容易啊~ 网易公司创始人 丁磊 * * 2010级 文秘班 320682010050 朱茹娜 “基因敲除猪细胞年初已运到南京，今年下半年可望培育出基因敲除猪，这种猪的器官可以移植到人体中，给深受供体短缺困扰的人类器官移植带来全新希望。”南京医科大学的科学家们近日宣布，他们正在克隆一种“万能猪”，今年初夏首批猪宝宝就要出生了。它们体内导致猪器官与人血不相容的猪DNA片段已被敲除。理论上说，“万能猪”的器官移植到人身上也不会有排斥反应。 安全有保障！ 春哥 曾哥 都得靠边站了 春哥 曾哥 都得靠边站了 万能猪我们可能无法享用到 然而垃圾猪却可能出现在你我的餐桌上 明知故犯的责任 谁来追究？？！！ 谁为百姓着想了？！！ 同学们 咱平时那么爱吃的香肠 怎么沦落到这地步？！ 现在，健康成为了人们生活中最重要的主题，为了少吃油腻，不少人在买肉的时候都会选择瘦肉而不选肥肉，记者在江苏南京市场上发现，有一种所谓的 “瘦肉型”猪肉非常受欢迎，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉。生猪行业的业内人士把这种瘦肉猪戏称为 “健美猪”，而记者在调查中却发现，这种所谓的 “健美猪”身上疑问重重。 　　通常情况下，普通猪肉皮下都有一层厚厚的脂肪，也就是人们常说的肥肉。但是记者发现，这种所谓的瘦肉型猪肉瘦得有些不同寻常，猪皮下面几乎没有肥肉。记者一连走访了几个摊位，销售人员也弄不明白原因。 　　记者注意到，一些宰杀出来的猪肉脂肪层很薄，有的部位薄得几乎只剩下猪皮，跟之前在市场上看到的猪肉非常相似。屠宰户介绍，这种瘦肉型猪体形较好，一个个拱背收腹，屁股浑圆，肌肉结实，他们行内戏称为 “健美猪”。杀猪的工人透露，这种猪之所以体形健美、瘦肉多，是因为在养殖的时候，吃了一种特殊的饲料。? “健美猪” 　　据说屁股浑圆，肌肉结实，体形健美瘦肉多。不过千万别以为“健美猪”是猪群中的健美冠军，壮硕的肌肉不是艰苦锻炼出来的，而是瘦肉精喂出来的。“健美猪”有什么好处呢？可以为养殖户多带来几十元收入，投入却只增加几元钱，而且这种猪非常畅销，能从河南一直卖到南京，还被河南济源双汇公司放量收购，难怪有人见利忘义。 双汇冷鲜肉 　　经常听到双汇冷鲜肉?“十八道检验、十八个放心”。现在看来，这纯属忽悠，吃过双汇冷鲜肉的人要睡不着觉了。从报道来看，双汇方面清楚地知道“健美猪”，但还是乐意大量收购。这种不法行径，说没有“道德血液”是有些便宜了。 瘦肉精 　　瘦肉精的危害天下皆知，名气不亚于三聚氰胺。早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加“瘦肉精”。2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用 “瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。 “通行证” 　　将这些“燕肥环瘦”的“健美猪”送上市场的，除了不良商家，还有检疫部门，当地动检站只收很少的钱，就给这些猪发合格证，根本不进行实质上的检疫。? 养猪户说，按照猪的标准，这些健美猪和普通猪相比个个都是美女、帅哥，养猪户故意把燕瘦环肥说成燕肥环瘦，就是调侃这种健美猪看似肥胖实际上却都是瘦肉，那么这种瘦肉型的健美猪吃的究竟是什么特殊饲料呢？ 在这家养猪场的猪圈旁边就堆放着几袋饲料，记者看了看，并没有发现这种饲料的特别之处，养猪户说这些不过是用来喂猪的普通饲料，如果想喂成健美猪就必须在饲料里添加一种特殊的东西，当地人把这种神秘的添加物叫做药，据一名养猪户透露，用加药的饲料喂出来的猪不但体型好，而且价格也高，那么这种饲料猪添加的究竟是什么药，一些养猪户对此都讳莫如深，不肯透露。 据另一名养猪户透露，这种所谓的药属于违禁品，一般不轻易拿出来示人，都是在加工饲料的时候通偷偷进行增加，在专门用来加工饲料的房间，有一个小桶引起了记者的注意，小桶里面是一个银色的袋子，养猪户打开袋子只见里面装的正是一种白色的粉末。? 18道检验不检瘦肉精 　　消费者熟悉的双汇集团旗下公司被央视3·15特别节目曝光。央视报道，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。据央视《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉流向了双汇。 “瘦肉精”猪肉检疫走过场 　　央视记者发现，河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”，养猪户在饲料里偷偷添加“瘦肉精”，一千斤饲料加120克，从一百八九十斤喂到二百二三十斤重。这种加“瘦肉精”喂出来的猪，不但卖相好，而且还能多卖几十元钱。?1、有媒体播出《“健美猪”真相》的报道后，农业